红外测油仪是光机电一体化的精密仪器，可以快速准确低测定水中油的浓度，其不仅适用于地表水、地下水、海水、生活用水和工业废水等各种水体及土壤中石油类（矿物油）、动植物油以及总油含量的监测，同时也是烟气（饮食行业油烟）含油量监测专用仪器，全程无需人工干预，有效保护工作人员健康安全。主要是采用四氯乙烯萃取样品中的油类物质，测定油类，然后将萃取液用硅酸镁吸附，除去动植物油类等极性物质，测定石油类。
红外测油仪技术优势：
采用精密步进电机控制光栅，具有波长修正功能，波长精度高，重复性好。
采用高通量光学系统，一体化光路设计，光程短，能量大，仪器体积小，重量轻，先分光后吸收，符合红外光谱特点要求，稳定性好，信噪比高。
采用电调制光源，降低光源发热强度，利于系统散热，光源寿命可达五千小时以上。同时由于无机械切光运动部件，从而简化了仪器结构，提高了仪器稳定性。
具有谱图连续扫描功能，红外谱图全程扫描，可清晰分辨各种油品的结构，从而准确分辨出干扰物，并能检验萃取剂的纯度是否符合测量需要。
红外测油仪在使用中应注意哪些事项?
1.仪器应预热三十分钟后再进行测量。
2.测油仪所用四氯乙烯应为分析纯以上并经活性炭过滤提纯或蒸馏提纯，经仪器验证合格后方可使用，验证方法可参考本说明书相关部分。
3.操作仪器的时候应带实验用手套，打开通风设施，保持空气流通，防止四氯乙烯挥发对人体造成损害。
4.照明的光学器件应避免人手触摸，尽量避免灰尘的沾污。若光学镜面沾有灰尘，可以使用吸耳球将上面的灰尘吹一下即可。
5.测油文件保存，最好经常在其它盘上对文件夹备份。
6.如果操作过程中发现异常现象，可以关闭仪器主机电源和微机，然后重新开机工作。
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