水是人与自然生物生存和发展的重要源泉，而水质量的好与坏又决定着我们生存和发展的质量。伴随着我国社会经济的迅速发展，同时也带了诸多的环境问题，其中水资源污染问题尤为突出，水质量问题也备受广大人民群众的关注。在通过对水质的调查、研究、监测并及时采取有效措施，能够减少水污染事件的发生，起到了保护水环境的作用，也是我国坚持可持续发展战略的重要表现。但由于水质监测较为复杂、多变，受外界因素影响较大，因此需要在水质量控制中做到更加全面、系统，做到具体问题具体分析。
①样品采样工作要遵循采样布点原则。要取得理想的监测结果，首先确保样品具有鲜明的代表性，符合水质监测实验要求，同时准确地反应该地区水质问题。采取布点原则，能够保障样品采样工作的准确性，确保水质监测结果不出现偏差；②对水资源采样的样品进行质量控制。水资源质量容易受环境影响，样品采样完成后，如果不能保障样品质量的稳定，将会直接影响终对检测结果。因此，对样品采样工作中所需的专业工具、器皿进行清洁作业，确保水资源样品不受其他因素的影响，形成二次污染影响检测结果。
水质监测，是监视和测定水体中污染物的种类、各类污染物的浓度及变化趋势，评价水质状况的过程。监测范围包括未被污染和已受污染的天然水及各种各样的工业排水等。
监测主要项目可分为两大类：一是反映水质状况的综合指标，如温度、色度、浊度、pH值、电导率、悬浮物、溶解氧、化学需氧量和生化需氧量等；二是一些有毒物质，如酚、氰、砷、铅、铬、镉、汞和有机农药等。
水质监测中氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。 动物性有机物的含氮量一般较植物性有机物为高。同时，人畜粪便中含氮有机物很不稳定，容易分解成氨。因此，水中氨氮含量增高时指以氨或铵离子形式存在的化合氮。
自然地表水体和地下水体中主要以硝酸盐氮（NO3）为主，以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮受污染水体的氨氮？叫水合氨，也称非离子氨。非离子氨是引起水生生物毒害的主要因子，而铵离子相对基本无毒。国家标准Ⅲ类地面水，非离子氨氮的浓度≤1毫克/升。
氨氮是水体中的营养素，可导致水富营养化现象产生，是水体中的主要耗氧污染物，对鱼类及某些水生生物有毒害。
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